La planta de los huevos del barrio conquense de San Antón guarda detrás una emotiva historia
11/11/2021
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La planta de los huevos del barrio de San Antón de Cuenca, junto al río Júcar, entre la iglesia de la Virgen de la Luz y el Recreo Peral, es muy conocida entre los conquenses. Desde hace décadas la han visto asomada a un balconcito decorada con cáscaras de huevo blanco como si fueran flores. La historia de este singular elemento decorativo, que aún hoy podemos ver en el mismo sitio, tiene detrás a Vitoriana Gallarte, una mujer invidente fallecida hace cinco años a la edad de 98. La historia la hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca charlando con su nieto Jesús Guijarro quien, junto al resto de la familia, sigue cuidando la planta y decorándola con cascarones de huevo blanco cada primavera como recuerdo a su abuela que lo hizo igual durante su larga vida.
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