Nadando con atunes rojos
18/05/2023
Nadando con atunes rojos
13:35
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1684405461516/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Ainhoa Aguirregoitia despieza el atún rojo. Disfruten de la ventresca, el morrillo, el lomo, el tarantelo, la hueva, el corazón, el sagancho, el osobuco, el chuletón, la médula... Y de receta, tartar de atún.
Vinagres con cata en directo: aromatizados, de frutas, vino y módena
Ainhoa Aguirregoitia visita Madrid cargada de vinagres: aromatizados, de frutas, vino y módena. Además...
23/05/2024 | 18:54
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716472275388/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Episodios anteriores
El queso por el mundo
El queso es un alimento que no puede faltar en ninguna nevera -bueno, podemos hacer una excepción con...
16/05/2024 | 14:27
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716179783478/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Refranero gastronómico español
Ainhoa Aguirregoitia repasa el refranero español sobre la gastronomía. Del "Al pan pan, al vino vino",...
09/05/2024 | 15:24
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1715252645447/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Picantes: ajís, chiles, guindillas y pimientos
Ainhoa Aguirregoitia nos pone sobre una mesa uno de los elementos más odiados y amados: el picante....
02/05/2024 | 17:21
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1714645412028/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Grasas top: panceta, papada, tocino y guanciale
Ainhoa Aguirregoitia tan pronto nos habla de lechugas como de las grasas del cerdo. Especialmente como...
25/04/2024 | 15:27
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1714040701451/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Lechugas y lechuguillas
Cuando Homer Simpson cantó: "No conquistas nada con una ensalada" no había hablado con Ainhoa Aguirregoitia....
18/04/2024 | 14:31
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1713430101492/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Comida de avión
Ainhoa Aguirregoitia ataja uno de los grandes problemas gastronómicos de la modernidad: la comida de...
11/04/2024 | 14:30
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1712832014996/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastronomía y religión
El vínculo entre cocina y religión se mueve entre dos aguas muy opuestas: la indicación de consumo (esto...
04/04/2024 | 16:23
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1712227845618/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Sándwiches
Ainhoa Aguirregoitia nos habla de la comida más sencilla, rápida y versátil de todas: los sándwiches....
28/03/2024 | 16:10
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711624964675/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cocina vasca
Los viajes gastronómicos de Ainhoa Aguirregoitia hoy la llevan hasta Bilbao. Nos habla de una de las...
21/03/2024 | 16:48
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711008491867/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>