Escuchar
05:18
Arròs melós de garreta de vedella
Comencem l’any amb un plat reconfortant, aprofitant el fred i les restes de les passades festes
13/01/2025 - 09:43
Quique Lencina
València
Quique Lencina
Filólogo de formación y locutor de profesión, actualmente forma parte del equipo digital de Radio Valencia que gestiona la página web y las redes sociales de la emisora. Además, copresenta junto a Juan Magraner el programa de agroalimentación 'La Llavor'.
13/01/2025
11/01/2025
Escuchar
29:59
Intel·ligència artificial contra les plagues
El projecte Cerberus, capitanejat per investigadors de la Universitat Politècnica de València, posa a prova una màquina polvoritzadora capaç de mesurar la dosi necessària de plaguicides per a cada planta
11/01/2025 - 07:28
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
08/01/2025
Escuchar
08:56
El antiguo cauce del río Turia (por Rafa Solaz)
Todos sabemos que el río Turia a su paso por la ciudad tiene detrás mucha historia. Nuestro invitado de hoy, Rafa Solaz, quiere compartir esa historia en forma de recuerdos
08/01/2025 - 03:09
Quique Lencina
València
03/01/2025
Escuchar
05:54
Garreta de vedella, per Santi Hernàndez
03/01/2025 - 09:02
Quique Lencina
València
21/12/2024
Escuchar
29:59
L'acord de la UE amb Mercosur, un torpede en la línia de flotació de l'agricultura mediterrània
La Unió Llauradora i AVA lamenten que l'agricultura s'haja convertit, una altra vegada, en la moneda de canvi en un acord comercial per a donar eixida a interessos industrials
21/12/2024 - 07:38
Juan Magraner | Quique Lencina
València
18/12/2024
Escuchar
09:04
14/12/2024
Escuchar
29:59
Corregir canalitzacions i netejar més i millor, la recepta del Tribunal de les Aigües per a suavitzar els danys de possibles avingudes
En La Llavor, el president del Tribunal de les Aigües, Paco Almenar, assegura que la catàstrofe de la DANA era inevitable però que no hauria sigut tan greu amb llits més nets
14/12/2024 - 07:13
Juan Magraner | Quique Lencina
València
11/12/2024
Escuchar
10:25
La València Olvidada: "Luisito Martí Alegre", por Paco Pérez Puche
Vamos a hablar de una pastelería; de un prestigioso horno y confitería, que en su tiempo, en la primera mitad del siglo XX, fue muy popular: Postre Martí. Y de un hombre estrechamente vinculado con el establecimiento, Luis Martí Alegre
11/12/2024 - 04:34
Quique Lencina
València
09/12/2024
Escuchar
05:26
Pastissets de moniato, per Santi Hernández
09/12/2024 - 10:02
Quique Lencina
València
07/12/2024
Escuchar
29:58
Llavors d'ací edita una guia per a recuperar els camps arrasats per la DANA
Llavors d’ací és una associació que treballa des d'el 2007 per a la promoció i la conservació de la biodiversitat agrària del País Valencià i dels seus coneixements i cultura associada
07/12/2024 - 07:08
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
04/12/2024
Escuchar
09:11
La València Olvidada: El Dr. Trigo y el TriNaranjus (por César Guardeño)
En la calle Sagunto hubo una fábrica gestionada por un ilustre farmacéutico que nos dejó una bebida muy conocida: el TriNaranjus
04/12/2024 - 01:21
Quique Lencina
València
03/12/2024
Escuchar
04:35
Potatge de cigrons i sépia
03/12/2024 - 03:52
Quique Lencina
València
30/11/2024
Escuchar
29:59
La DANA, una altra raó per a menjar productes frescos i de temporada
El Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de la Comunitat Valenciana creu que els terribles efectes de la DANA sobre l'agricultura han de ser un revulsiu per a consumir productes de proximitat, frescos i de temporada, i de pas, lluitar contra l'obesitat, que guanya terreny
30/11/2024 - 07:25
Juan Magraner | Quique Lencina
València
27/11/2024
Escuchar
07:39
Los baños d’Almirall: ¿árabes o cristianos?
Con Pepa Pascual nos acercamos hasta la calle Baños del Almirante para conocer su origen
27/11/2024 - 03:35
Quique Lencina
València
25/11/2024
Escuchar
04:11
Rellomello de porc amb nata, per Santi Hernández
Aquesta és una de les receptes que et traus de la mànega quan no saps què fer i els teus fills no paren de preguntar-te què hi ha per a sopar
25/11/2024 - 04:33
Quique Lencina
València
23/11/2024
Escuchar
29:59
Cirilo Arnandis, president de les cooperatives agroalimentàries valencianes: "La recuperació del camp després de la DANA no pot ser una altra vegada cap a estructures minifundistes"
Les cooperatives consideren, com les associacions agràries, que la DANA ha de servir per a canviar al mateix temps que demanen mesures immediates per a evitar més abandonament de terres i ajudes per als joves agricultors
23/11/2024 - 07:21
Juan Magraner | Quique Lencina
València
20/11/2024
Escuchar
08:44
La València Olvidada: La inclusa o la casa de los Expósitos
Poca gente recuerda que frente a la puerta gótica del antiguo hospital y la calle de su título, existió una institución benéfica donde acogían a los niños abandonados por sus madres (por Rafa Solaz)
20/11/2024 - 01:27
Quique Lencina
València
18/11/2024
Escuchar
04:55
Arròs am polp i sobrassada, per Santi Hernández
El resultat d'aquest arrosset sec és per a morir-se
18/11/2024 - 03:42
Quique Lencina
València
16/11/2024
Escuchar
29:55
Hi haurà collita d'arròs, malgrat la DANA
La sectorial de l'arròs d'AVA explica que el mal més important es concentra a una zona molt concreta afectada per l'arrossegament de restes procedents dels polígons industrials
16/11/2024 - 09:04
Juan Magraner | Quique Lencina
València
