Ángela Quintas: "La proteína y la hidratación serán claves para estos más de 8.000 días"

Santa Cruz de Tenerife

Hay un día que la alarma de las seis, siete, ocho de la mañana ya no suena, no hay despertador que marque los horarios establecidos por la rutina marcada por el oficio que uno desempeña. También, desaparecen los mensajes de los jefes, de los compañeros de trabajo pidiendo informes de últimas horas porque ha llegado el momento de la jubilación, o lo que muchos llaman las eternas vacaciones, donde comienza una nueva etapa de la vida.

¿Cómo afrontamos tanto tiempo libre? ¿A qué dedicamos ahora nuestros días? Sobre estas preguntas se podrán conocer las respuestas en el evento organizado por Radio Club Tenerife, 8.000 días, que tendrá lugar mañana martes 21 de abril a las seis y media de la tarde en el Espacio Fundación Caja Canarias en Santa Cruz de Tenerife con expertos de diversos ámbitos como el periodista, Pedro Piqueras, la catedrática de Trabajo Social de la universidad de Jaén, Yolanda de la Fuente y la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila y Ángela Quintas, nutricionista y química especializada en nutrición clínica y divulgación científica, autora sobre varios libros de alimentación y salud y colabora en esta casa, con su podcast Cómo comes y en el programa de A Vivir con Javier del Pino explicando cada domingo cómo mejorar nuestro estilo de alimentación a través de la ciencia.

"La jubilación es el momento para hacer las paces con la alimentación"

Ángela Quintas se ha asomado a La Ventana de Canarias para explicarnos cómo cambia la rutina, incluso alimenticia, cuando pasamos a cambiar nuestro estado laboral a jubilado. La nutricionista destaca que es el momento perfecto para cuidarse y que; "Esos 8.000 días lo pasemos de la mejor manera posible mediante la alimentación".

Quintas destaca que con la jubilación se tiene más tiempo para dedicarle a cosas que antes no se hacía como es cocinar. Por lo que, se aprende a valorar más los alimentos, a tener más tiempo para ir a la compra y elegir mejor lo que comemos: "Tenemos que darnos cuenta que vivimos en un país que tiene una materia prima maravillosa y que seguramente durante algún periodo de tiempo laboral se ha dejado de lado la alimentación. Es el momento de retomar los buenos hábitos cada vez que nos sentamos a la mesa".

"La proteína en polvo no es solo para personas que practican deporte. Es mejor para personas a partir de los 60".

Ángela destaca que una buena dieta flexible rica en proteína, frutas y verduras y buenos hábitos como el deporte son claves para tener un envejecimiento en plenas condiciones: "Mi base diaria tiene que ser buena. Y si me encuentro con un amigo a tomar una cerveza es totalmente necesario".

La nutricionista explica que lo fundamental es tener una cesta de la compra con alimentos de calidad, sobre todo de la proteína: "Hay que planificarlo para no tener déficit de este compuesto, ya que a partir de los 60 se pierde mucha masa muscular. Incluso la proteína en polvo no es solo para personas que practican deporte, sino que es mejor para personas a partir de los 60".

La hidratación que no falte

Ángela destaca que cuando se llega a determinadas edades se pierde la sensación de sed, lo que puede tener como consecuencia la deshidratación de la persona. Por ello, recomienda que se ofrezca agua de manera continua a las personas mayores.

A ello, Quintas recomienda movimiento durante el día para no agarrotar los músculos y tener agilidad corporal: "El entrenamiento de fuerza es clave para no perder masa muscular y que el músculo que recubre el hueso esté fuerte para poder soportar cualquier impacto".