Domingo, 24 de Octubre de 2021

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Pepe Solla y Xoán Crujeiras: "Esperamos que Galicia mantenga sus doce estrellas Michelin"

La celebración de la Gala Michelin España & Portugal 2016 en Santiago de Compostela será una oportunidad para hacer marca Galicia.

Pepe Solla y Xoán Crujeiras: "Esperamos que Galicia mantenga sus doce estrellas Michelin"

Es el evento gastronómico del año. La Gala Michelin España y Portugal 2016 se celebrará en el Hostal dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela. Pepe Solla, de Casa Solla (Poio), y Xoán Crujeiras, del restaurante A Estación (Cambre), confían en que Galicia conserve sus doce estrellas. Confiesan que, como cocineros gallegos que son, "sería un regalo recibir el segundo distintivo en casa".

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