Pepe Solla y Xoán Crujeiras: "Esperamos que Galicia mantenga sus doce estrellas Michelin"
La celebración de la Gala Michelin España & Portugal 2016 en Santiago de Compostela será una oportunidad para hacer marca Galicia.
Santiago de Compostela
Es el evento gastronómico del año. La Gala Michelin España y Portugal 2016 se celebrará en el Hostal dos Reis Católicos, en Santiago de Compostela. Pepe Solla, de Casa Solla (Poio), y Xoán Crujeiras, del restaurante A Estación (Cambre), confían en que Galicia conserve sus doce estrellas. Confiesan que, como cocineros gallegos que son, "sería un regalo recibir el segundo distintivo en casa".
