¡Reto conseguido!
Villanueva de los Infantes ha conseguido batir el Récord Guinness con la elaboración de 1.254 kilos de pisto
Los infanteños celebraron la consecución del récord / Cadena SER
Villanueva de los Infantes
Villanueva de los Infantes ha conseguido batir el Récord Guinness con la elaboración de 1.254 kilos de pisto.
Durante siete horas una decena de cocineros elaboraban por decimocuarto año consecutivo el Pisto Gigante que cada año organiza Turinfa en colaboración con el Ayuntamiento, en el marco de las Jornadas del Pimiento.
Este año la iniciativa, incluida dentro de los actos de conmemoración del IV Centenario de la muerte de Cervantes, ha contado con el impulso del Gobierno Regional, cuya Consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, asistía al evento acompañada entre otras autoridades como José Manuel Caballero, Presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, otra de las instituciones que han apoyado la propuesta.
Patricia Franco y José Manuel Caballero removiendo el pisto junto al alcalde de Infantes, Antonio Ruiz Lucas
El objetivo era batir el récord Guinness que desde el 6 de octubre de 2014 ostentaba Disney Channel Francia y Shine France Arte de Vivre, promotoras del programa Chez Remy, con un ratatouille de 563 kg.
Todo el proceso de elaboración ha estado supervisado por personal encargado de certificar que se cumplían los requisitos establecidos por la organización del Récord Guinness. Un proceso laborioso que comenzaba con la cortá del pimiento en la que tomaron parte 400 personas voluntarias que trocearon 1.700 kilos de pimientos donados por la Cooperativa Hortícola La Moraleja y El Abuelo Manolo y que eran cocinados según la receta tradicional con 125 litros de aceite de oliva virgen extra donados por la Cooperativa Nuestra Señora de la Antigua y Santo Tomás de Villanueva. A todo ello se le añadía 21 kg de sal.
Del pisto se repartieron 10.000 raciones.
