Buena calidad y menos cantidad

Albacete

La vendimia en la zona de producción de la Denominación de Origen Manchuela se prevé muy buena en cuanto a calidad y algo inferior, hasta un 10%, en cantidad. Es el anuncio que ha hecho la propia DO, que apunta que los efectos de la sequía sufrida en los últimos meses han propiciado este descenso y también una ralentización en la maduración de la uva, haciendo que la campaña de recolección se inicie con retraso respecto a otros años.

El presidente de la DO Manchuela, Juan Miguel Cebrián, asegura que desde esta semana comenzará a generalizarse la recepción en bodegas y cooperativas de las primeras variedades tempranas de uva, como las blancas macabeo y sauvignon-blanc, mientras que hacia mediados de mes le llegará el turno a las tintas más representativas como son tempranillo y, especialmente, bobal.