La Cocina como reto y profesión de futuro

Alcobendas

En nuestro espacio de Cocina de esta semana, hablamos con César Martín del Restaurante Lakasa, sobre la profesión de cocinero como una alternativa laboral, especialmente para los jóvenes que buscan su camino.

Es cierto que en los últimos años se ha producido un auge, debido sin duda a la proliferación de programas televisivos que han despertado el interés por la gastronomía y el arte culinario. Sin embargo, también han creado ciertos mitos que conviene desmontar.

Conoceremos los secretos de una profesión preciosa, que tiene como base el trato y servicio a los demás, el aprender a superarse y disfrutar con una pasión que puede convertirse en una gran futuro profesional para muchas personas.