El Salaet, ganador del V Concurso de Cruet de Peix Vila de Xàbia
Salones Canor, de Teulada; y Swiss Hotel de Moraira, quedaron en segundo y tercer lugar
El Salaet preparando su cruet de peix. / Sergio Dénia
Xàbia
El restaurante El Salaet de Xàbia se alzó con el primer premio del V Concurso de Cruet de Peix Vila de Xàbia, celebrado el sábado 21 de abril por la mañana en la lonja de pescado, organizado por la asociación de comerciantes Xàbia Port, junto a la ARX y la Cofradía de Pescadores.
Finalmente, fueron nueve los restaurantes participantes, seis de Xàbia y tres de Dénia, Moraira y Teulada.
El Salaet se impuso sobre el resto, consiguiendo el premio en metálico de 1.000 euros y un cheque regalo de 200 euros, para la compra de productos en Hostelbe.
El jurado eligió como segundo y tercero, a salones Canor de Teulada y Swiss Hotel de Moraira, respectivamente.
El alcalde xabiero, José Chulvi junto a los representantes de Xàbia Port, ARX y Cofradía participaron en la entrega de premios.
Mientras se celebraba el concurso dentro de la lonja, en la parte exterior, dentro del festival 'Peix i Davantal' se instalaron varias carpas donde diferentes establecimientos ofrecían tapas marineras, y también hubo un espacio de ocio para los más pequeños.
Míriam Pagán
Licenciada en Comunicación Audiovisual, por la Universitat de València. Se incorpora a Radio Dénia Cadena...
