El Guadalhorce espera una producción de dos millones de kilos de Huevo de Toro

Málaga

En apenas unos años esta variedad del Guadalhorce se ha convertido en el producto estrella de la cocina malagueña. Estos tomates pueden llegar a tener un peso de entre 300 y 600 gramos o incluso puede llegar a los 1000 gramos. El kilo se cotiza a dos euros. El tomate Huevo de Toro se caracteriza por ser más carnoso, grande y por estar cultivado al aire libre