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"La guerra del cava vuelve por Navidad"

El Gobierno desoye la petición del cava valenciana y propone mantener el límite a nuevas plantaciones

Únicamente se podrá incrementar en 0,1 hectáreas, la superficie de nueva plantación en las zonas delimitadas por la denominación de Origen de cava ,es decir,   congelar el número de cepas. 

Una restricción que contrasta con el fuerte aumento que el Ejecutivo sí permitirá para nuevas plantaciones de uva para vinos en general  establecida en 4.747 hectáreas más", con lo que  segçun el presidente de AVA Cristóbal Aguado,   "el Gobierno desoye la petición del cava valenciano".

Aquí, claramente los que salen beneficiados con esta medida son las bodegas catalanas, según Aguado. 

Escucha la entrevista en La Ventana 

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