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Sábado, 22 de Febrero de 2020

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Sopa de tomate de Juana Alarcón de Torremolinos

El chef Samuel Perea nos acerca hoy la historia y la receta de Juana Alarcón de Torremolinos, una abuela de ochenta años que nació en Mijas pero desde los dos años es residente de Torremolinos.

Hija única tras el fallecimiento de su madre en el parto de su segundo hijo. Aprendió a leer y escribir en un colegio rural, donde estudió hasta los 14 años.

Vivió de cerca la guerra civil, siendo una de las personas que fueron en un coche en la conocida como la desbandá. Nos cuenta su vida y nos da los detalles de su receta de la sopa de tomate.

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