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Lunes, 21 de Octubre de 2019

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¿Cómo ha sido la campaña de vendimia 2019 en la comarca?

En "Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen de Uclés conocemos el balance que hacen de la campaña las bodegas que forman esta D.O

En Radio Tarancón Cadena Ser comenzamos nueva temporada en el mes de octubre y retomamos el espacio de los jueves de "Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen de Uclés. 

En este primer espacio hemos conocido de la mano de su gerente, Lola Núñez, el balance que las bodegas de esta D.O. hacen de la campaña de vendimia 2019 a pocos días de su finalización.

Así, Núñez asegura que este año "la planta ha sufrido especialmente la sequía y hay una merma de un 25% aproximadamente, pero la calidad es muy buena". En cuanto a las abundantes precipitaciones del mes de septiembre,  la gerente asegura que afortunadamente no han afectado gravemente a las viñas". 

Además, Lola Núñez nos explica cuál es el siguiente paso en la elaboración del vino una vez recolectada la uva.  

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