Los hermanos Torres: 'La televisión ha democratizado la cocina'

Ponferrada

Los hermanos Sergio y Javier Torres acuden al centro El Rosal de Ponferrada para ofrecer una demostración en directo de sus saberes cuilinarios, pero antes han hecho un hueco para hablar con los oyentes de Radio Bierzo.

Son amantes de la cocina pura, sin estridencias, y de la selección de los mejores productos de la tierra, algo que tienen fácil en el Bierzo, del que conocen productos como el botillo, el vino o las frutas de calidad.

Con todo, son partidarios de una cocina al estilo de 'su abuela Catalina' y en un ambiente abierto en el que el comensal perciba que los profesionales también disfrutan.