Las primeras Navalindas comienzan a ser certificadas

Plasencia

Pese a la mala campaña de la cereza del Jerte comienzan a llegar buenas noticias, ya que hoy han comenzado a certificarse "las primeras Navalindas". Son las primeras cerezas con la etiqueta de calidad de la Denominación de Origen Protegida "Cereza del Jerte" (DOP Cereza del Jerte).

Emilio Sánchez, Presidente de la DOP Cereza del Jerte,  ha confirmado que la campaña de momento "no ha empezado bien en cuanto a producción" ya que las lluvias y el granizo han estropeado una gran parte de la cereza temprana y de media temporada.

De esta manera ha quedado la producción de este año “en torno a un 10%” con lo cual se certificarán “30.000 ó 40.000 kilos” frente a los más de 300.000 kilos que se certifican de Navalinda en años anteriores.

No obstante, ha remarcado que "lo poco que ha quedado en los árboles mejora día a día y por eso pensamos que la cereza puede llegar a los mercados con una alta calidad". Sánchez ha apuntado, en declaraciones a los periodistas, que aunque la producción de Navalinda se recortará de forma importante, se trata de una variedad que tiene "muy buena aceptación por su buen sabor".

Una vez que comienza la certificación de las navalindas le seguirán las famosas picotas del Jerte, variedades que no se han visto tan afectadas por las condiciones climatológicas adversas. "Si el tiempo nos respeta en lo que queda de campaña, estimamos que el 80% de las picotas se van a salvar", ha afirmado Emilio Sánchez.

En relación a la situación generada por la pandemia de la COVID-19 en el campo, el responsable de la DO ha indicado que si bien la gente estaba "muy preocupada" al inicio de la campaña "al final todo se llevará con cautela y se recogerá todo lo que se pueda con el objetivo de salvar un poco los muebles".