Del campo a la mesa los productos se encarecen un 300%

Las verduras más básicas y utilizadas en la cocina como son el ajo, la cebolla o el tomate han incrementado su precio en un 300%, misma situación de frutas como la naranja o la manzana según ha denunciado la Unión de Consumidores de Extremadura, UCE, desde que estos productos salen del campo y hasta que llegan a la mesa.

La técnica de la UCE, Lali Bermejo ha señalado que la factura de las verduras y hortalizas se encarece después de pasar por numerosos eslabones en la cadena de distribución y que deja unos márgenes mínimos para los agricultores, que en muchas ocasiones se queda por debajo de costes.

La solución al problema es muy complicada ya que según apuntan los diferentes expertos, las alternativas al sistema de distribución son difíciles por la fragmentación del sector, pero se anima a los consumidores a contribuir a que el mercado cambie con pequeños gestos como la apuesta por la compra de proximidad.

Desde la Unión de Consumidores han solicitado la colaboración del sindicato agrario UPA que les ha facilitado los precios de estos productos que en ningún caso necesitan manufacturación, ya que va directamente de la recogida del campo a los supermercados.