Viernes, 14 de Mayo de 2021

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LA DESPOBLACIÓN, A DEBATE LA DESPOBLACIÓN, A DEBATE La SER presenta 'La España Vaciada' en Torrecilla en Cameros (La Rioja). Sigue el encuentro en directo
La Buena Mesa

La Maragatería se abre paso en la Guía Michelín

Las dos nuevas incorporaciones leonesas a la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelín, que reconoce a los restaurantes que destacan por su excelente calidad-precio con menús no superiores a 35 euros, proceden de la comarca de La Maragatería. Por eso, charlamos en "La Buena Mesa" con los responsables de los dos establecimientos seleccionados, Pedro Castillo (Casa Coscolo, Castrillo de los Polvazares) y Rubén Domínguez (La Lechería, Val de San Lorenzo). Además, completamos la sección con Álex González, director técnico de la DO León.

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