Martes, 02 de Marzo de 2021

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Horticultura

Una empresa de Cuenca lleva cultivando y comercializando patatas desde 1860

'El abuelo de Martín' va por la quinta generación de horticultores en la localidad de San Clemente

Patatas de variedad sylvana de la empresa de San Clemente (Cuenca) 'El abuelo de Martín).

Patatas de variedad sylvana de la empresa de San Clemente (Cuenca) 'El abuelo de Martín). / patataselabuelodemartin.com

La empresa hortícola El abuelo de Martín cultiva en San Clemente cerca de una decena de variedades de patatas desde 1860. Sylvana, spunta, fábula, rudolph o red pontiac son algunas de las que podemos encontrar en su catálogo. Desde 1860, los antepasados de los actuales gestores de esta empresa conquense, cultivan patatas y otras hortalizas en las huertas manchegas. Y las venden en los mercadillos de localidades como Cuenca, San Lorenzo de la Parrilla, Belmonte o Villarrobledo.

La empresa cultiva las patatas en San Clemente. / patataselabuelodemartin.com

En más de un siglo de historia, la empresa se ha modernizado y han pasado de las mulas con serones a la venta online. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca charlando con Julián Torrecilla, actual gerente de esta empresa.

Paco Auñón

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