Elena Arzak, nuevo socio de honor del prestigioso club 'Membresía la Tenada' de Valduero

RIBERA DEL DUERO

Elena Arzak ha sido recientemente elegida como miembro de honor del prestigioso club 'Membresía la Tenada' de Valduero, al cual pertenecen personalidades como Mario Vargas Llosa, Ana Rosa Quintana, Antonio López, Mark Knopfler, Carlos Herrera, Fernando Trueba, Vicente del Bosque, Atatha Ruiz de la Prada, Ken Follett, Loquillo, Isabel Coixet y un largo etcétera. El motivo de este reconocimiento, según la citada elaboradora, es que "admira la valía de una mujer única como Elena Arzak, perteneciente a una saga de alcance internacional en el mundo de la gastronomía y que ha recibido el premio a la mejor Mujer Chef del Mundo".

 A día de hoy, Arzak dirige la cocina y el restaurante que lleva su apellido junto a su padre. Ambos están muy orgullosos de haber logrado ininterrumpidamente tres estrellas en la prestigiosa Guía Michelín desde 1989. En esta ocasión, el nombre que he seleccionado para el vino es Noramat. "Es la combinación del nombre de mis dos hijos, Nora y Mateo. Una unión que ensalza la convivencia entre las personas y la familia del mundo del vino", ha explicado la chef.

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Desde la bodega ribereña, se considera este un paso al frente "en su afán por tocar la excelencia con la amistad de una mujer que ha aportado tanto a la gastronomía mundial". La ceremonia de toma de posesión tuvo lugar este pasado lunes en las instalaciones de la elaboradora, donde tanto Elena como su esposo pasearon por las galerías subterráneas del siglo XIX y firmaron la barrica de su propiedad con 300 botellas personalizadas de una de las reservas más especiales de Valduero, Valduero Tierra Alta Reserva de dos cotas 2014, reflejo de una de las mejores uvas en el punto más alto de la Ribera del Duero. Botellas artesanales y únicas para la mejor Chef del Mundo.