Martes, 20 de Abril de 2021

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Verónica Ortega: 'Buscamos vinos cada vez más puros'

La Academia Leonesa de Gastronomía nos acerca a una de las creadoras de vinos más pujantes del Bierzo

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El ánfora de barro es uno de los muchos secretos que la renombrada enóloga Verónica Ortega aplica a sus elaboraciones bercianas. En su espacio en Radio Bierzo, la Academa Leonesa de Gastonomía nos acerca a una de las figuras consolidadas de la viticultura de la comarca a base de innovación y apuesta por el suelo.

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