Canarias suma tres nuevas estrellas Michelín
La gastronomía de Canarias ha sumado este martes tres nuevas estrellas en la Guía Michelín, en una noche grande para los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, que no solo conservan la que tenían al trasladar El Rincón de Juan Carlos desde Los Gigantes a Adeje (Tenerife), sino que además logran otra para el Poemas del Hotel Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria.
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Un total de 33 restaurantes logran su primera estrella Michelin en la Gala España y Portugal 2022 celebrada en el Palau de les Arts de València / JORGE GIL/EUROPA PRESS JORGE GIL/EUROPA PRESS
Canarias
La gastronomía de Canarias ha sumado este martes tres nuevas estrellas en la Guía Michelín, en una noche grande para los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, que no solo conservan la que tenían al trasladar El Rincón de Juan Carlos desde Los Gigantes a Adeje (Tenerife), sino que además logran otra para el Poemas del Hotel Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria.
También es novedad en la guía el Nub, en Tenerife, aunque en su caso también supone una confirmación tras un traslado de ciudad.
Además, Canarias conserva otras cinco estrellas Michelín de la anterior guía: las dos que luce hace años el MB de Martín Berasategui y la que ostenta el Kabuki, restaurantes ambos situados en el Hotel Abama de Tenerife, y las que conquistaron la pasada edición La Aquarela, de Arguineguín, y el Guayres del Hotel Cordial Mogán Playa, ambos en Gran Canaria.
En cambio, ha perdido la estrella que tenía, por cierre, el restaurante Kazán de Santa Cruz de Tenerife.
La Guía Michelin España y Portugal 2022, presentada este martes en Valencia, no incluye ningún nuevo triestrellado, pero cuatro restaurantes españoles consiguen la segunda estrella y 27 la primera, además de que 41 logran el distintivo Bib Gourmand que premia la relación calidad-precio.
