Territorios Mágicos arranca en Huesca con la gastronomía y el dulce como atractivos

Huesca se engalana para vivir un fin de semana de altísima ocupación hotelera y de mucho ambiente en hostelería, restaurantes y bares, que tienen previsto reforzar su oferta con sus mejores especialidades. Y es que arranca Territorios Mágicos, un encuentro de la Cadena SER, que reúne a personas llegadas de toda España para conocer y disfrutar lo mejor de nuestra gastronomía. La cita coincide con la Feria Huesca es Dulce, organizada por el Ayuntamiento oscense y el Gremio de Pasteleros de la provincia para convertir la capital altoaragonesa en un foco de interés en torno al buen comer y los lamines.

Boris Izaguirre, Luis Larrodera, David de Jorge, Luz Gabás, Blanca Romero, Gonzalo Miró o Ignacio Peyró son algunos de los ponentes que intervendrán en Territorios Mágicos, que se celebra en Huesca hasta el domingo 27 de octubre. Será la segunda edición de este evento, tras su paso este mes de mayo por El Puerto de Santa María, en Cádiz. Tienen toda la información en la web de Territorios Mágicos.

Tres jornadas de actividades, mesas redondas y recorridos para conocer de primera mano los atractivos gastronómicos, patrimoniales y culturales de Huesca reciben a los interesados procedentes de toda España. Y, para ello, contarán con embajadores de excepción como el ‘Estrella Michelín’ Carmelo Bosque, el mejor maestro chocolatero de España 2024 -Raúl Bernal-, o los pasteleros altoaragoneses Sura Ascaso y Jesús Tolosana, de cuyos obradores salen cada día delicias tan conocidas con el Pastel Ruso o la Trenza de Almudévar para complacer los deseos de los paladares más exigentes.

Más información

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La Cadena SER Aragón ofrece la difusión del encuentro, que durante días y días está recibiendo una promoción especial a través de todas las emisoras de la radio líder en España y que se trasladará también durante las jornadas del foro por su antena y a través de sus páginas web y redes sociales. Este viernes, desde el Palacio de Villahermosa, sede de la Fundación Ibercaja, y el sábado, desde la Feria Huesca es Dulce, se realizarán programas en directo para todo Aragón.

La magia de la fortaleza románica mejor conservada de Europa

Las personas que se animen a degustar el variado menú de Territorios Mágicos podrán disfrutar este sábado, previa inscripción, de una experiencia gastronómica con estrella de la mano de Carmelo Bosque y varios de los chefs más sobresalientes de la provincia de Huesca y visitar joyas monumentales como San Pedro el Viejo, la catedral de Huesca o el castillo de Loarre, la fortaleza románica mejor conservada de Europa.

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Los actos programados se celebrarán en lugares emblemáticos de la capital oscense, como el Palacio de la Duquesa de Villahermosa, sede de la Fundación Ibercaja, el Museo de Huesca, el edificio de la Diputación Provincial de Huesca o el Casino. Además, durante el recorrido de los participantes por la ciudad, tendrán de oportunidad de visitar y conocer la Feria Dulce de Huesca, que se celebra en las mismas fechas en la plaza de Luis López Allué, y reunirá a muchos de los mejores pasteleros de la provincia.

También podrán disfrutar de los atractivos de la gastronomía oscense, desde los restaurantes con Estrella Michelín y otros de alta cocina a los bares de tapas de la ciudad. Contarán con un listado de establecimientos recomendados configurado de la mano con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Huesca y provincia. Será un fin de semana muy especial en el que los locales hosteleros tendrán disponibles para oscenses y visitantes sus mejores elaboraciones y una selección de vinos sobresaliente.

Charlas, espectáculos y música

El cómico Alfonso Palomares, la directora del Festival Internacional de cine de Huesca – Estela Rasal-, Francisco Berroy -presidente de la Denominación de Origen Vinos del Somontano-, Enrique Torguet -director de Comunicación del Grupo Ágora y Cervezas Ambar- o Claudia Polo -autora del blog ‘Soul in the kitchen’ y una de las jóvenes más influyentes de la gastronomía española en la lista del Basque Culinary Center- participarán también en Territorios Mágicos.

La cita acogerá asimismo espectáculos y un concierto de música de los 80 a cargo del grupo ‘Los Solventes’, que será abierto al público y se ha programado para la sala Genius de Bendita Ruina.

La última mesa redonda para los inscritos se celebrará en el Hotel Spa Aguas de los Mallos tras la visita al castillo de Loarre. El tema será el impacto del paisaje en el cine y la literatura y se desarrollará ante los imponentes Mallos de Riglos, una imagen que sin duda se quedará en la retina de las personas participantes.

Territorios Mágicos viaja a Huesca con el apoyo institucional de Turismo de Aragón, Gobierno de Aragón, Diputación Provincial de Huesca y Ayuntamiento de Huesca, el patrocinio de la Fundación Ibercaja, Cervezas Ámbar, Denominación de Origen Vinos del Somontano, Alcampo, Levitec, Milar Electrovisión, Pastelería Ascaso y Asesoría Morlán y la colaboración de Supermercados Altoaragón, Pastelería Tolosana y Harineras Villamayor.

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