Viticultura heroica en Asturias y una merluza con patatas al ajoarriero
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Madrid
Descubrimos en qué consiste la viticultura heroica de la mano de uno de los responsables del vino Nibias, un blanco asturiano elaborado con uvas autóctonas albarín en alta montaña.
También compartimos la merluza cocida con patatas al ajoarriero que nos ha mandado Benito Luna.
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
