Miércoles, 12 de Mayo de 2021

Otras localidades

Gastronomía

La gran tarta de chocolate

David de Jorge y Mikel Iturriaga han venido dispuestos a reivindicar la tarta mas sencilla que hay y la mas sabrosa, la tarta de chocolate y galletas

En la cocina de Mikel Iturriaga y David de Jorge, hemos llenado el estudio de postres caseros, porque llevamos muchos años en los que todo eran cupcakes, popcakes, tartas de fondant y repostería cuqui de tipo americano.

Así que hemos reivindicado la tarta más viejuna y modesta que existe: la de chocolate con galletas; hecha decapa de chocolate, capa de galleta, capa de chocolate, capa de galleta…

Esta tarta triunfan básicamente por tres motivos: es muy fácil de hacer, no requería horno y estaba riquísima.

Nuestros oyentes nos han sugerido versiones de esta tarta;

Los vagos no llega ni a fundir chocolate: calentando nocilla o nutella y extenderla vale. A los que les gusta el un poquito de alegría añaden algún licor a la leche en la que se mojan las galletas.

Y los de primero de pastelería incorporan capas de flan entre las de galleta y chocolate. Los creativos hacen capas de diferentes chocolates: blanco, con naranja, con frambuesa... O incorporan una capa de crema.

Eso sí, lo fundamental es que tanto las galletas como el chocolate sean de buena calidad.

Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    • Notice: Undefined variable: lb_es_acceso_con_movil in /mnt/filerprod/html/produccion/datos/rhabladas/cadenaser/ser/templates/includes/v3.x/v3.0/include_player_permanente.html on line 118

    Tu contenido empezará después de la publicidad

    Cadena SER

    ¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?