La gastronomía está de moda

Madrid

La nutrición está de moda. Desde hace unos años, es raro el medio de comunicación que no se hace eco de las últimas noticias en salud, cocina o hábitos de vida relacionados con la alimentación. El mundo de la gastronomía también vive su auge particular con los concursos televisivos y la fama que éstos dan a los chefs de los mejores restaurantes. Y qué decir del mundo literario… Las listas de los más vendidos en materia de no ficción las encabezan, mes tras mes, libros de nutrición y recetas.

Esta semana analizamos en BeOK el “boom” mediático de la gastronomía con la compañía de Sara Cucala, periodista y fundadora de la librería especializada A punto, nuestro compañero de Play Gastro Carlos Cano, El Comidista Mikel Iturriaga y la imparable Ángela Quintas, cuyo libro ‘Adelgaza para siempre’ (Planeta) va ya por la novena edición.

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