Alimentos
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00:00:0005:51Hoy por Hoy Andújar
Entrevista a Francisco Javier Moreno Moreno
Paralelamente a la Feria de la Aceite, la Sala de Exposiciones del Paseo de Jesús, acoge una Exposición de Bonsáis, propiedad de Francisco Manuel Moreno Moreno. La muestra recoge especies como acebuches, granados, pinos o laurel en versión miniatura. Algunas de las plantas cuentan con más de 20 años de antigüedad. Su propietario comenta que “la afición nació hace 30 años y al principio perdía mucho tiempo y muchos ejemplares”, sin embargo, asegura que con el tiempo ha ido incrementando sus conocimientos sobre el cuidado de estas plantas y hoy cuenta con más de 50 ejemplares. La exposición se puede visitar hasta el domingo 17 de noviembre.
13/11/2019 | 05:51
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00:00:0024:56Hoy por Hoy La Rioja
Especial Enoturismo III
Seguimos decantados por la Rioja, descubriendo el potencial enoturístico de la región desde muy distintos puntos vista. Si ayer las protagonistas fueron las bodegas, hoy hemos querido que sea la tierra, la riqueza paisajística y cultural de La Rioja. Hemos comenzado en el terruño, en el cerro de La Isa, charlando entre viñedos con el enólogo Juan Carlos Sancha. Se han acercado a los estudios de la Cadena SER los responsables de las rutas del vino de La Rioja Alta y Oriental. Y hemos visitado el Museo Vivanco de la Cultura del Vino, considerado como uno de los mejores del mundo, nace con el objetivo de educar, divulgar e interactuar con el vino como elemento civilizador. Y todo realizado desde la experiencia, sensibilidad, respeto e innovación El Museo ocupa una superficie de 4.000 m2 que incluyen 5 salas de exposición permanente, una sala de exposiciones temporales y, en el exterior, el Jardín de Baco, una colección de vides que cuenta con más de 220 variedades de todo el mundo.
13/11/2019 | 24:56
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00:00:0001:39:30Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja (13/11/19)
Hoy por Hoy La Rioja (13/11/19)
13/11/2019 | 01:39:30
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00:00:0007:42Hoy por Hoy Andújar
Entrevista a Lorenzo León y Alicia Serrano, investigadores del IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba
El ayuntamiento de Porcuna ha inaugurado la XIII Feria del Aceite de Porcuna con unas jornadas técnicas bajo el lema “Mejora del olivo, una herramienta para afrontar los retos del futuro del olivar”, a cargo del investigador titular del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) Alameda del Obispo de Córdoba, Lorenzo León Moreno. Otra investigadora del IFAPA Alameda del Obispo, Alicia Serrano Gómez, que también participó en la conferencia centrándose en la “Aplicación al control de enfermedades vasculares” afirmó que el objetivo de sus investigaciones se centra en conseguir una nueva variedad que aúne las mejores características de las plantas que hoy conocemos, como “que su producción sea precoz, que tenga un rendimiento graso alto, que se adapte a diferentes sistemas de cultivo, mayor resistencia a enfermedades y una mejor adaptación al clima ante las futuras condiciones a causa del cambio climático”.
13/11/2019 | 07:42
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00:00:0001:00Hoy por Hoy Andújar
Miguel Moreno, alcalde de Porcuna
El alcalde de Porcuna, Miguel Moreno asegura que esta Feria del Aceite que se celebra en Porcuna por decimotercer año ininterrumpido, “se ha convertido en un atractivo para expertos, agricultores y comerciantes y como consecuencia, este año se ha incrementado el número de empresas participantes en la exposición de maquinaria”.
13/11/2019 | 01:00
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00:00:0001:00Hoy por Hoy Andújar
Alicia Serrano, investigadora del IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba
El objetivo de sus investigaciones se centra en conseguir una nueva variedad que aúne las mejores características de las plantas que hoy conocemos, como “que su producción sea precoz, que tenga un rendimiento graso alto, que se adapte a diferentes sistemas de cultivo, mayor resistencia a enfermedades y una mejor adaptación al clima ante las futuras condiciones a causa del cambio climático.
13/11/2019 | 01:00
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00:00:0001:00Hoy por Hoy Andújar
Lorenzo León, investigador del IFAPA de Córdoba
En la conferencia, el investigador agrario hizo referencia a los estudios que desde este centro cordobés están realizando para la mejora genética de las plantas de olivo con el objetivo de obtener nuevas variedades que sean más resistentes a enfermedades. En el caso del ataque del Verticillium, y después de años de investigación, ya han obtenido una nueva planta que es menos vulnerable a este hongo que la variedad Picual y superando los niveles de resistencia que presenta la variedad Frantoio.
13/11/2019 | 01:00
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00:00:0004:58Cadena SER, audios extra
Sanidad: Pautas para el consumo de pescado azul
La pasada semana, Sanidad publicaba nuevas recomendaciones sobre el consumo de ciertos pescados. Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y experto en Seguridad Alimentaria, despejó todas las dudas sobre estas recomendaciones en SER Consumidor
13/11/2019 | 04:58
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00:00:0022:07Hoy por Hoy La Rioja
Especial Enoturismo II
Seguimos decantados por la rioja. Ya saben, durante toda esta semana y con motivo de la celebración el pasado domingo del día mundial del enoturismo queremos reflexionar sobre nuestro potencial y sobre nuestros retos en un ámbito clave para la promoción de las zonas vinícolas como vertebradoras de territorios eminentemente rurales y generadores de riqueza económica, cultural y patrimonial. Hoy además queremos centrarnos en uno de los principales protagonistas del escenario enoturístico, las bodegas. Por eso hemos querido invitar a los estudios de la cadena ser al que, al margen de sus innumerables trabajos en otros sectores, podríamos catalogar como un arquitecto del vino, Jesús Marino Pascual
12/11/2019 | 22:07
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (12/11/2019)
Felicitamos a Escoltes de Menorca por haberse llevado el premio Pere Prats que convoca la asociación ecologista GOB Menorca. Conocemos qué es la fotocatalisis. El doctor Jordi Moya nos habla de las últimas actividades que organiza o en las que participa Sine Dolore. En el espacio de economía hablamos de gasto turístico y Brexit. En Exquisita Menorca hablamos de miel, de Mellisphera y de pizzas. Cristina Font Haro nos explica qué está ocurriendo en Bolivia en la sección Tendencias Globales. Y más.
12/11/2019 | 01:39:53
