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06:53
Ojo de bife para San Valentín del asador argentino Cruz Pampa
Hernán Sale, desde su restaurante en Valencia, nos da la receta del asado para hacer en casa
15/02/2026 - 14:33
Inma Pardo
Valencia
Carnes
Cada tres horas muere una persona por atragantamiento en España: "Tú eres el único que puede salvar a tu familiar"
23/01/2026 - 09:21
Teresa García Navarro
Cartagena
Nace en Cartagena la nueva Oficina de Inspección sin "excepciones religiosas ni culturales"
23/01/2026 - 09:01
Teresa García Navarro
Cartagena
La Asociación de Hostelería acoge en el CIGA el único curso de la Academia del Ternasco de Aragón que se celebra en Huesca
13/01/2026 - 18:12
Redacción
Huesca
Hasta mediados de enero se celebran las jornadas de caza y setas en la Sierra Norte de Madrid
12/12/2025 - 14:05
David Guerrero
Buitrago del Lozoya
Los ganaderos temen que el desplome del precio del cerdo peninsular afecte al consumo de porcella local
07/12/2025 - 12:11
Sergio Zabala
Palma
La Carnicería Echezarreta cumple 70 años manteniendo la esencia del comercio de barrio y apostando por la innovación
19/11/2025 - 14:32
Coro Tellechea
El arte de la carne perfecta: cortes, maduración y claves para un resultado excepcional
15/11/2025 - 10:54
Redacción
A Coruña
Una startup madrileña utiliza Blockchain para ofrecer a los consumidores la trazabilidad de la ganadería extensiva
21/10/2025 - 11:45
David Guerrero
Alcobendas
Garaioa acoge el I Día de Ternera de Navarra
13/10/2025 - 11:16
Redacción
Pamplona
El Parlamento Europeo aprueba prohibir que se llame "carne" a las salchichas y hamburguesas veganas
08/10/2025 - 18:46
Redacción | EFE
Madrid
China anuncia aranceles temporales de hasta un 62% a la carne de cerdo de la UE
05/09/2025 - 11:29
Xira Valdés Villazón
Shanghái (China)
Detenido en Leganés por adulterar carne putrefacta para mejorar su aspecto y venderla
02/07/2025 - 11:56
Pilar García
Leganés
Solo hay tres restaurantes fuera de Japón que sirvan la mejor carne del mundo y dos de ellos están en España
30/05/2025 - 14:23
Elisa Muñoz
Madrid
Investigado el dueño de un almacén donde se almacenaba carne en estado de descomposición
16/04/2025 - 12:38
Lara Salgado
Santiago de Compostela
La verdura con un sabor similar a la carne que sirve para combatir la grasa abdominal
25/03/2025 - 10:36
S. E.
Restaurante ‘La Pepa’ de Almajano, en el camino de las dietas frescas y sus menús de temporada
21/03/2025 - 14:25
Redacción
Soria
La cárnica malagueña Faccsa adquiere la onubense Dompal, especializada en ibéricos
14/03/2025 - 10:09
Ana Tere Vázquez
Málaga
¿Adiós a la carne? Un estudio demuestra los beneficios de las alternativas vegetales
05/03/2025 - 12:03
Paco Auñón
Cuenca
El error que cometen muchos españoles a la hora de congelar la carne
01/03/2025 - 07:00
S. E.
La carne de la Sierra de Guadarrama, protagonista de un nuevo sello de Correos
28/02/2025 - 09:34
David Guerrero
Guadarrama
La carne de potro sigue conquistando el mercado
21/02/2025 - 14:50
Redacción
Ribera del Duero
Esta carne es la más sana del mundo: es más saludable que algunas verduras
21/02/2025 - 14:34
S. E.
"Te venden una caja llena de mierda y sales feliz": la sorprendente confesión de un experto en hamburguesas
14/02/2025 - 15:47
Redacción
Madrid
Nuevas tecnologías de enfriamiento para alargar la vida útil de la carne de cerdo fresca refrigerada hasta 6-8 semanas
30/01/2025 - 12:29
Redacción
Cartagena
El buey Zeus, un ejemplar récord de raza Minhota, llega a Amaren como una joya gastronómica
29/01/2025 - 08:26
Redacción
Bilbao
Horas antes de la cena de Nochebuena, mariscos, pescados y carnes multiplican sus precios en los mercados de Bizkaia
24/12/2024 - 12:46
Juan Carlos Otaola
Bilbao
La Guardia Civil detiene a dos individuos por un robo con fuerza en Pinillos de Polendos
21/12/2024 - 18:47
Redacción
Segovia
El sector del porcino de capa blanca continúa apostando por la sostenibilidad y el empleo en Castilla y León
17/12/2024 - 10:41
Redacción
Valladolid
El sector porcino de Castilla-La Mancha cierra un año complicado por los aranceles chinos y la subida de costes
14/12/2024 - 10:30
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real
Los consejos de la mejor parrillera de España para preparar un buen entrecot de ternera en casa: "El fuego te va enamorando"
13/12/2024 - 18:50
Carlos G. Cano
Madrid
Alertan de la presencia de listeria en varios productos cárnicos distribuidos en Madrid y Castilla-La Mancha
13/12/2024 - 18:38
Redacción | Agencias
Madrid
La escalada de precios en productos navideños: hasta un 250% más caros en 2024 respecto a 2018
11/12/2024 - 13:12
Juan Carlos Otaola
Bilbao
El SEPRONA retira 40 toneladas de alimentos en mal estado en dos localidades de Alicante
04/12/2024 - 13:49
Redacción
Alicante
Alerta alimentaria: detectan presencia de listeria en varios productos de carne distribuidos en España
29/11/2024 - 18:43
Redacción | Agencias
Madrid
Los ganaderos de Mallorca advierten de un posible desabastecimiento de cordero local para esta Navidad
23/11/2024 - 11:10
Sergio Zabala
Palma
