Escuchar
14:16
Gamba Roja garantizada en la mesa navideña, pero nada de angulas
El oceanógrafo Diego Ponce explica la evolución de algunas de las especies más preciadas del mercado durante estas fiestas
24/12/2025 - 14:06
Redacción
Ibiza
Gambas
La gamba roja de Cartagena alcanzará los 140 euros el kilo esta Navidad
23/12/2025 - 12:23
Teresa García Navarro
Cartagena
La flota de arrastre de la Marina Alta se beneficia de una cuota adicional de gamba roja aprobada por el Gobierno
15/12/2025 - 10:24
Gabriel Díez
Marina Alta
Los pescadores de Dénia, Xàbia y Calp ganan margen para la Navidad con la ampliación de días de pesca
24/11/2025 - 14:52
Julio Pérez
Dénia
Tartar de gamba picante
06/11/2025 - 11:44
Redacción
Lo que siempre tienen en el congelador las que más saben de cocina
25/09/2025 - 12:44
Carlos G. Cano
Madrid
Quique Dacosta revela el truco definitivo para saber si una gamba es fresca o no: "Te permito que lo hagas"
29/08/2025 - 14:35
R.S.
Madrid
La importació de peix i marisc és deguda al fet que Menorca no pot assolir la demanda a l'estiu
27/08/2025 - 14:20
Luis Soler
Maó
Els pescadors menorquins no estan d'acord amb les noves normes sobre la gamba vermella
10/08/2025 - 11:00
Luis Soler
Maó
Guiso chino de panceta y gambas, por Javier Ríos
13/07/2025 - 15:00
Inma Pardo
Valencia
La mejor receta con gamba roja de Dénia viene de Ávila
31/03/2025 - 15:53
Inma Pardo
Valencia
La Comunidad pide que se incremente la cuota de captura de gamba roja de las embarcaciones regionales, que cae en un 25%
17/03/2025 - 17:28
Paqui Pérez Peregrín
Murcia
Beat, un viaje gastronómico entre la alta cocina francesa y el mediterráneo
16/03/2025 - 13:30
Inma Pardo
Valencia
Ocho chefs finalistas competirán en Dénia con la gamba roja como protagonista
14/03/2025 - 13:16
Redacción
Dénia
Las recetas de la Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa
28/02/2025 - 19:40
Jorge García
La Vila Joiosa
"Tener gambas en cualquier momento va a ser complicado": el aviso de Subirats tras el acuerdo pesquero
11/12/2024 - 14:19
Diego Puente
La política de cuotas de pesca pone en alerta al sector pesquero alicantino
02/12/2024 - 10:22
Julio Pérez
Dénia
Los pescadores de Dénia avisan sobre la situación de la gamba roja: puede escasear estas Navidades por las restricciones a la pesca
29/10/2024 - 13:41
Julio Pérez
Dénia
El último bastión de la gamba roja en Castellón: "si viniese más clientela de la zona no se la llevarían fuera y se conocería más la gamba del grao castellonense"
15/09/2024 - 14:04
Abraham Cejudo
Castelló de la Plana
Diez restaurantes de La Vila Joiosa participan en la 24ª Mostra de Cuina Marinera
08/03/2024 - 13:43
Redacción
La Vila Joiosa
La especie invasora que llega a nuestras mesas: 'el langostino café'
06/03/2024 - 16:25
Redacción
Ibiza
Una jornada de trabajo en un barco de arrastre que faena en el Mediterráneo en busca de la gamba, una profesión en riesgo de extinción
24/12/2023 - 14:22
Manuel Gil
València
Un día en busca de la gamba en un pesquero de Cullera: así se captura uno de los productos gourmet de la Navidad
24/12/2023 - 14:17
Manuel Gil
València
La gamba roja, a 69 euros el kilo en Lorca
21/12/2023 - 16:25
Raquel González
Lorca
Quique Dacosta, sobre la gamba roja: "No podemos tensionar tanto el mar"
20/12/2023 - 21:07
Lydia Ramón Espinosa de los Monteros
Madrid
¡No las tires! Arguiñano da en el clavo sobre cómo reaprovechar este producto para cenas y comidas de Navidad
18/12/2023 - 17:14
Redacción
Madrid
"No me lo puedo creer": la rocambolesca historia del "guiri" que mojó gambas en café con leche que arrasa en redes
06/07/2023 - 08:52
David Justo
Madrid
La gamba roja de Águilas, protagonista en las VII jornadas gastronómicas que se celebran en el municipio costero
20/04/2023 - 14:16
Miguel Meroño
Lorca
Nicolás Leblay, de L’Atelier Robuchon (Madrid), ganador del XI Concurso de Gamba Roja de Dénia
28/02/2023 - 18:07
Míriam Pagán
Dénia
Estos son los ocho finalistas del XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
16/02/2023 - 09:14
Redacción
Dénia
El XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia calienta fogones
17/01/2023 - 09:37
Redacción
Dénia
Esta Navidad una docena de gamba roja de Águilas costará 80€
23/12/2022 - 14:59
Raquel González
Lorca
La V Feria Gastronómica SaboreÁguilas aterriza este fin de semana con música en directo, showcooking y mucho más
05/10/2022 - 10:32
Redacción
Águilas
La pesca de la gamba de La Santa, referente en Cabo Verde
28/04/2022 - 12:50
Érica Cerdeña
Lanzarote
Un cocinero de Dénia entre los finalistas del X Concurso Internacional de Cocina Creativa de Gamba Roja
22/03/2022 - 09:19
Redacción | Míriam Pagán
Dénia
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de Gamba Roja de Dénia regresa en su décimo aniversario
17/02/2022 - 11:43
Redacción
Dénia
Maca de Castro y Lourdes Plana forman parte del primer concurso gamba de Sóller
03/08/2021 - 14:19
Aina Ambrosio
Palma
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: albóndigas de gamba roja
11/04/2021 - 20:19
Antonio Munuera
Jumilla
La gamba roja 'reaparece' en los caladeros de Águilas
27/03/2021 - 19:47
EP | Miguel Meroño
