Gastronomía
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0013:47Al dente
La lista de los diez alimentos más tristes del mundo con final feliz
¿Hay alimentos que nos envuelven en una nube de tristeza? Ainhoa Aguirregoitia hace la lista de los diez alimentos más tristes. Y en ella aparecen la pechuga de pollo, los guisantes congelados, el brócoli, la quinoa... Pero para todos hay solución.
27/04/2023 | 13:47
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:52Gastro SER
Música en la cocina | Varry Brava
De la marinera al arroz y costra, pasando por Chupivisión o sus bares preferidos de Orihuela: un repaso a lo mejor de la cocina murciana y alicantina a ritmo de 'Raffaella'.
27/04/2023 | 09:52
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:28Gastro SER
Música en la cocina | Natalia Lafourcade
La cantante mexicana nos cuenta que, después de la música, lo que más le gusta del mundo es la comida: las quesadillas, los chilaquiles, el salmorejo... Cuando disfruta mucho con algo, de hecho, siente algo muy extraño en un punto situado detrás de la oreja.
21/02/2023 | 09:28
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:52Gastro SER
Música en la cocina | Rozalén
Entre canción y canción de 'Matriz', la cantante de Albacete nos habla de platos de la cocina manchega y de su faceta de hortelana.
01/01/2023 | 08:52
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:25Hoy por Hoy Cuenca
Torrijas de Cuenca más allá de la Semana Santa con la receta de Mari Paz Marlo
Las torrijas es un postre muy asociado a la Semana Santa, sin embargo se pueden encontrar en establecimientos de repostería y en restaurantes durante todo el año, como ocurre en el Marlo (C/ Colón, 41). Su chef, Mari Paz Marlo ha incluido su exclusiva receta de torrijas en la guía Cuenca Deliciosa que ha editado el Ayuntamiento de Cuenca con motivo de la Capital Gastronómica de España que ostenta este año y ha querido compartirla con los oyentes de Hoy por Hoy Cuenca.
26/04/2023 | 09:25
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0003:40Gastro 25
Reportaje | De Diverxo al MGM Gran de Las Vegas: medio siglo de incendios en restaurantes
El fuego ha detenido los fogones de algunas de las cocinas más selectas del mundo. Un reportaje de Fran Rodríguez.
26/04/2023 | 03:40
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0029:59Gastro 25
Gastro 25 | Elena Reygadas: el infarto que marcó a la mejor chef del mundo
Hablamos con la responsable del restaurante Rosetta (Ciudad de México), reconocida por 50 Best como Best Female Chef 2023. Tras el grave incendio del restaurante Burro Cavaglia, repasamos la hemeroteca en busca de otros fuegos que han afectado a locales de hostelería y nos preguntamos cómo está la normativa en lo referente a interiorismo. También nos preguntamos si los jóvenes españoles comen peor que sus padres y le pedimos a los integrantes del grupo Varry Brava que nos hablen de sus platos y bares favoritos.
25/04/2023 | 29:59
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0008:43Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
25/04/2023 | 08:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0003:49Gastro SER
Reportaje | "Toda la historia de Madrid está en el Café Comercial"
El libro 'Café Comercial, la casa de todos' (Muddy Waters Books, 2022) recopila las mejores anécdotas de un local por el que han pasado Antonio Machado, Camilo José Cela, Gloria Fuertes o Rafael Sánchez-Ferlosio, entre otros grandes autores de la literatura española.
24/04/2023 | 03:49
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0054:37Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (23/04/2023)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
23/04/2023 | 54:37
