Nutrición
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00:00:0002:56Desayunología
¡Sorpresa! (desayunos a domicilio)
Hablamos con Lucely Gutiérrez, responsable de la empresa Desayunos Felices
09/08/2019 | 02:56
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00:00:0012:27Los cafeteros
Paradores lanza los 'tuppers' biodegradables para acabar con las sobras
La cadena invitará a los ciientes a llevarse la comida sobrante para reducir los desperdicios
08/08/2019 | 12:27
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00:00:0016:06Cadena SER, audios extra
ENTREVISTA Àlex Vidal i Maria Perelló: El perill dels crema-greixos
Al llarg del temps, els gustos de la societat i el físic ideal han anat canviant depenent de l'època. Ara l'auge dels cossos prims està a l'ordre del dia, cosa que el màrqueting aprofita per vendre productes crema-greixos i dietes miraculoses que et faran aprimar sense moure't, però la pregunta aquí és: realment funcionen?L'Àlex Vidal, dietista i nutricionista, contesta un rotund 'no', ja que darrere de la majoria d'aquests productes no hi ha una evidència científica que els recolzi. Aleshores, podem pensar que no fan res, però no és així, perquè poden arribar a ser mortals: alguns funcionen a nivell mitocondrial, altres com a captador de greixos i poden provocar diarrees... "El problema està que la gent té molta pressa en aprimar-se. Menjar bé i fer exercici està demostrat que és la forma d'aprimar-se", sentencia Vidal.Després, Maria Perelló, responsable del centre d'informació del medicament del Col·legi de Farmacèutics de Barcelona, és coneixedora que a diverses farmàcies es venen aquesta classe de productes, i "si bé és cert que moltes vegades són simplement campanyes de màrqueting, el farmacèutic sempre ven aquells que li confereixin major confiança".
08/08/2019 | 16:06
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00:00:0003:05Desayunología
Desayuno veraniego en Mistura
Crónica de un (re)desayuno tan imprevisto como inevitable
07/08/2019 | 03:05
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00:00:0056:44SER Consumidor
SER Consumidor: La vivienda, la gran preocupación de los jóvenes (04/08/2019)
En el último programa de SER Consumidor hablamos con los más jóvenes de la SER sobre sus preocupaciones como consumidores y con el presidente de la Fundación Ecoagroturismo para que nos contara de este incipiente modelo turístico. También el plátano de Canarias nos abrió el apetito y recordamos el test de consumo que pasó el humorista David Broncano
04/08/2019 | 56:44
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00:00:0016:50A vivir que son dos días
Comando Quintas | Parques de bomberos: dieta de emergencias
Daniel Sousa y Ángela Quintas nos cuelan en un parque de bomberos para descubrir los secretos de la dieta de nuestros servicios de emergencia
03/08/2019 | 16:50
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00:00:0038:15La Ventana
La estatua de Zamora que apareció en Boston
Todo con una selección musical alegre para el Día de la Alegría
02/08/2019 | 38:15
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00:00:0010:34SER Consumidor
Los consejos para no coger kilitos este verano
El deporte y la pérdida de peso no solo está antes del verano para realizar la famosa "operación bikini", también está durante este verano y todo el año. En SER Consumidor quisimos hablar con un experto en actividad física y deportiva para que nos contara las claves para hacer bien deporte y , la vez, perder peso de forma saludable este verano... ¡y siempre!
01/08/2019 | 10:34
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00:00:0005:24Hoy por Hoy Cuenca
Cómo hacer que los niños merienden ajo y que parezca chocolate
Las propiedades del ajo son muchas y conocidas desde la Antigüedad: es antioxidante, previene la demencia, reduce la presión sanguínea, combate el resfriado, mejora la salud ósea y prolonga la vida. En la dieta mediterránea es un ingrediente imprescindible en fritos, asados y guisos. Pero su fuerte sabor le aleja de los gustos de los niños (y de algunos adultos). Ahora se ha creado una crema con ajo negro (que es dulce) y algarrobas que sabe a chocolate. Es un invento de la empresa conquense Mouse Hill, asentada en la localidad manchega de Las Pedroñeras, capital del ajo. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con Jesús Esteban, gerente de esta compañía.
29/07/2019 | 05:24
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00:00:0017:47Cadena SER, audios extra
SECCIÓ Trini Gibert amb Joan Viñallonga: Gelats
Juan Viñallonga, creador del Frigopie, Frigodedo, Dracula o Calippo, explica que el naixement d’aquest gelats és a l’any 1976 quan Frigo comença a fer coses fora del marc tradicional de gelat.Com a tècnics, una de les coses que van fer bé, es delimitar què podien i què no podien fer i per això van donar productes que han durat 40 anys, perquè la manera de cridar l’atenció que van aconseguir crear funcionava.“Per què alguns funcionen i altres no?”, ha preguntat Frederic Vincent a Viñallonga, que ha respost: “Perquè tot és una cadena i la base és analitzar quan uns no funcionen. Esl diversos factors s’han d’anar sumant i, si una cosa no funciona en la cadena, ja no cualla”.Per últim, ha indicat que el consum de gelats d’ara no és el mateix d’abans, quan la població no estava acostumada a certes dinàmiques com els videojocs en els nens d’ara i per això els productes com el Frigopie van tenir tant d’impacte, però que ara no seria el mateix.
29/07/2019 | 17:47




