Vuelve el concurso Comer en el Alto Aragón y llega a su edición número 30
El certamen gastronómico de Radio Huesca-Cadena SER Aragón premiará con 300 euros a los mejores primer plato, segundo y postre. El tema de este año: "Mi plato favorito"
.
El concurso gastronómico de Radio Huesca-Cadena SER Aragón "Comer en el Alto Aragón" cumple tres décadas y se abre a la participación de todos los oyentes cocinillas y gastroaficionados. "Mi plato favorito" es la temática elegida para el certamen de este año con el objetivo de que los aragoneses puedan dar a conocer su especialidad más celebrada reinterpretando su receta y dando el toque original que la diferencia y la hace tan especial. Algunos se quedarán en el arroz a la cubana o los macarrones con tomate, pero muchos seguro que van más allá y nos sorprenden con unas preparaciones que se incorporarán y pasarán a formar parte del recetario de 30 años de buena cocina y quién sabe si obtendrán alguno de los premios.
Los participantes en esta edición podrán obtener 300 euros en una de las categorías del concurso: primer plato, segundo y postre, aportando sus recetas originales e inéditas. Participar es muy sencilla, basta acceder pinchando en el anuncio situado en la página web de Radio Huesca, www.radiohuesca.com, o directamente aquí. Cualquier opción tiene cabida para componer una receta original e inédita y participar en el concurso. Pueden optar por una preparación clásica, un plato propio de los fogones regionales más tradicionales o una receta de vanguardia elaborada con producto cercano o no y con las técnicas más diversas. Los interesados tienen un amplio abanico de opciones para confeccionar sus creaciones gastronómicas.
Más información
Un viaje de 30 años gastronomía y emociones
"Comer en el Alto Aragón" lleva treinta años recopilando miles de recetas de los oyentes de Radio Huesca y, desde hace tres ediciones, se abre a toda la audiencia de la Cadena SER en Aragón. Alcanza a su XXX edición después de haber explorado otros muchos ámbitos gastronómicos, desde “La cocina de las intolerancias”, “la cocina de fiesta”, del tomate, del cerdo y la matacía, pescados y mariscos a la cocina del vino, la del monte, sopas y potajes, postres, arroces y pastas, la cocina del huevo, cocinar con frutas, el bocadillo, salsas y guarniciones o "Lo mejor de la cocina aragonesa", entre otras muchas temáticas.
El certamen, organizado por Radio Huesca-SER, cuenta con el patrocinio de Alcampo, los restaurantes Lillas Pastia y Flor, los vinos de la Denominación de Origen Protegida Somontano y Aragón, Alimentos Nobles, Gobierno de Aragón. La agencia oscense La Colmena Creativa colabora en esta edición con el diseño de los elementos gráficos que acompañan al concurso.
Hablamos de las recetas presentadas al concurso
08:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718627505875/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Mallata Gratal
09:06
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718298514078/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Antonio Arazo-Cocinero
07:31
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718097274173/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Azafrán de Castilsabás Paloma Barrachina-
08:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718096838573/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Restaurante O'Fogaril -Santa Cruz de la Serós
06:48
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718016167509/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Joaquín Moreno- Molino de Larués
06:16
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1717751026002/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Esther Barta-concursante
06:04
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1717750912003/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Teresa Oliván- Jurado de Comer en el Alto Aragón
05:57
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1717599029033/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Beatriz Allué, chef
05:58
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1717417919188/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Alcampo- Adrián Garcés
06:57
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1717416083277/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
D.O.P. Somontano
07:32
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716890370610/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Presentación de la 30ª edición de Comer en el Alto Aragón
07:07
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1716811272410/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Los cien primeros participantes recibirán un libro con todas las recetas que se envíen por parte de la audiencia de Radio Huesca y la Cadena SER en Aragón. El concurso que ahora arranca se prolongará hasta el próximo 30 de junio y para participar basta con rellenar con sus datos un sencillo formulario que incluye esta información, incorporar la receta y enviar, si lo desean, una fotografía del plato ya terminado. Cada participante, puede enviar tantas recetas como desee.
