El pequeño restaurante español al que tienen que peregrinar los amantes de los callos
"Para todo el trabajo que dan, es un plato muy barato", señala la cocinera
17/01/2024 - 12:46
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
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