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Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
La intoxicación alimentaria de Casa Dani, célebre por sus tortillas poco hechas, afecta ya a más de 50 personas
01/02/2023 - 20:42
Carlos G. Cano
Madrid
La historiadora Sandra Lozano también confirma que llevamos más de 2.000 años riéndonos del ego de los chefs
30/01/2023 - 19:16
Carlos G. Cano
Madrid
Los madrileños Carolina Durante celebran sus cinco años en la música con un gran concierto de más de 30 canciones en el que contaron con Los Nikis como teloneros
28/01/2023 - 13:05
Íñigo Renedo | C. G.
Madrid
De las 39 ponencias celebradas en el escenario principal, 34 han estado copadas solo por hombres
26/01/2023 - 13:15
David Justo | C. G.
Madrid
El cocinero manchego Juan Monteagudo ha ganado el concurso más popular de Madrid Fusión
23/01/2023 - 19:02
Carlos G. Cano
Madrid
Analizamos pros y contras del nuevo electrodoméstico de moda
22/01/2023 - 12:37
Carlos G. Cano
Madrid
La jefa de cocina del restaurante El Invernadero lleva más de una década en la élite de alta cocina española
19/01/2023 - 19:54
Carlos G. Cano
Madrid
El libro 'Enganchado', escrito por la periodista Carme Gasull, relata la historia del chef del restaurante Moments, hijo de Carme Ruscalleda y adicto al alcohol y a la cocaína
18/01/2023 - 21:15
Carlos G. Cano
Madrid
El encarecimiento de la energía está poniendo de moda la cocina con microondas o freidora de aire
17/01/2023 - 15:56
Carlos G. Cano
Madrid
Escuchar
15:43
Un repaso a la oferta gastronómica de zonas como Baqueira, Cerler o Sierra Nevada
16/01/2023 - 19:42
Carlos G. Cano
Madrid
José Carlos Capel critica el postureo de las redes: "La opinión es libre, pero el conocimiento no está al alcance de todo el mundo"
14/01/2023 - 09:25
Carlos G. Cano
Madrid
José Carlos Capel lleva más de 30 años publicando sus impresiones sobre los restaurantes que visita por todo el mundo | Como presidente del congreso Madrid Fusión, también le preocupa que la gente cocine cada vez menos
13/01/2023 - 16:23
Carlos G. Cano
Madrid
Repasamos algunas canciones que reflejan claramente ese resentimiento que queda a veces tras una ruptura
12/01/2023 - 14:22
C. G. | Íñigo Renedo | Elisa Muñoz
Madrid
El cambio climático, la guerra en Ucrania o las redes sociales también influyen en cómo compramos, cocinamos y comemos
11/01/2023 - 17:41
Carlos G. Cano
Madrid
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