Xènia Roset
20/03/2018
20/12/2016
Passejada pel Mercat de la Terra d'Slow Food Barcelona
Descobrim com fer un carpaccio de pop amb vinagreta i cítrics i fem una sopa bullabesa amb peix de proximitat
20/12/2016 - 04:58
Xènia Roset
Barcelona
19/12/2016
Descobrim Girona Excel·lent
Carles Benítez, de Girona Excel·lent: "Seleccionem els millors productes de Girona"
19/12/2016 - 04:13
Xènia Roset
Girona
13/12/2016
Descobrim El Chigre 1769, el nou projecte de Fran Heras amb productes catalans i asturians
Ens entaulem amb el xef del Lluerna per conèixer la cuina d'El Chigre, la nova taverna/vermuteria, al barri del Born de Barcelona.
13/12/2016 - 04:56
Xènia Roset
Barcelona
12/12/2016
Daniel Jordà: "Si el pa no es fa amb amor no surt bé"
Visitem l'obrador del forner Daniel Jordà i elaborem amb ell un pa, acompanyats del panarra Òscar Gómez (Starbase)
12/12/2016 - 04:36
Xènia Roset
Barcelona
07/12/2016
Entrevista als xefs Oriol Castro i Eduard Xatruch del Disfrutar Barcelona
Ens endinsem a la cuina del 'Disfrutar' on l'Oriol Castro i l'Eduard Xatruch ens posen al dia sobre les noves tècniques i futurs projectes gastronòmics
07/12/2016 - 03:40
Xènia Roset
Barcelona
29/11/2016
Esmorzar de forquilla amb el cuiner Xesco Bueno i Òscar Gómez (Starbase)
29/11/2016 - 05:56
Xènia Roset
21/11/2016
"Catalunya serà pagesa o no serà"
Intens debat al voltant dels productes i la gastronomia local
21/11/2016 - 05:26
Xènia Roset
16/11/2016
El Deixa'm tastar fa un vermut amb Isabel Coixet
La directora i productora de cinema Isabel Coixet ens ha desvetllat algunes de les seves receptes preferides així com l'aperitiu perfecte per acompanyar un bon vermut Cinzano
16/11/2016 - 03:54
Xènia Roset | Marc Orozco
15/11/2016
Com s'elabora un curri vegetal?
Ivan Surinder ens prepara un plat típic indú a les cuines de Miele Center Barcelona, un curri vegetal
15/11/2016 - 04:22
Xènia Roset | Marc Orozco
Barcelona
