Toros, gastronomía y vino

Bilbao

'Toros, gastronomía y vino' ha sido el tema elegido para el tercer almuerzo cultural taurino organizado por el 'Club Cocherito' en Aste Nagusia 2015 y retransmitido por Radio Bilbao desde la taberna taurina del club en el hotel Carlton. 

Javier Urroz, el decano de los periodistas gastronómicos del País Vasco; y el fotógrafo navarro Gorka Azpilicueta, coautor del libro ""El toro, una vida en imágenes", desde que nace hasta que embarca para ser lidiado, han sido los invitados con los que Eva Domaika ha abordado la calidad de la carne de toro de lidia, su crianza en las dehesas, la relación toros-vino a lo largo de toda España o costumbres en desuso, como la de ir a los toros con la bota de vino.

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