Cocina el solomillo rápido y de forma diferente

Bilbao

Hoy os proponemos una forma sencilla de cocinar solomillo con verduras de la mano de Josemari Fagoaga y su blog "Cocinar para los amigos"

Cortamos los puerros, limpiamos bajo el chorro de agua y por último cortamos al bies. Cortamos también la cebolleta en juliana y los ajos en láminas.

A continuación cortamos el solomillo en tiras y sazonamos.

Después, freímos un poco los ajos y añadimos los puerros y la cebolleta. Cuando las verduras comiencen a tomar color, incorporamos la carne y 5 minutos más tarde la salsa de soja.

Dejamos en el fuego un par de minutos más, retiramos y servimos en el plato.