Los productores de espárrago verde se quejan de la brusca caída de los precios
Denuncian que esta temporada los precios de venta no cubren ni siquiera los de producción
marimbajlamesa / foter
Guadalajara
El precio del espárrago verde, uno de los productos que más ha crecido en la provincia en los últimos años, ha caído a niveles que no cubren ni siquiera los costes de producción. La organización agraria COAG ha mostrado su preocupación por la situación del sector, que está en estos momentos en plena campaña de recogida.
Consideran que es injusto que el agricultor tenga que comercializar por debajo de los precios de producción, "lo que puede llevar a la ruina a productores que han realizado una inversión muy costosa", según Ángel Galve, presidente de COAG. "Era un cultivo muy interesante, que podía crear un montón de puestos de trabajo en una provincia como la nuestra, pero en estas condiciones no habrá futuro".
Ángel Galve, mala campaña para el espárrago verde
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El motivo, explica, es la entrada, en plena campaña nacional, de espárragos de otros países. "Están entrando productos de otros países a precios bajísimos y, aunque sean de peor calidad, no podemos competir".
Encontramos en supermercados el kilo por debajo de los 2 euros. Galve recuerda que la provincia de Guadalajara es una de las principales productoras del país y, por tanto, de las más perjudicadas. Reclama a los consumidores "que compren producto de la tierra, local o nacional" y a la administración "que eche una mano".
Planta de tratamiento de espárragos en Torre del Burgo. / SER GUADALAJARA
Planta de tratamiento de espárragos en Torre del Burgo. / SER GUADALAJARA
Señala Galve que la campaña de este producto en la provincia crea unos 3.000 puestos de trabajo que se ven en peligro por estos precios bajísimos.
