Andoni Luis Aduriz y Manuel Carreiras, exponentes de creatividad
El cocinero y el científico fusionan en 'Retratos de una vida. Diálogos de Euskadi' psicología, sabores e investigación
undefined
Bilbao
Aparentemente provenientes de mundos distintos, la creatividad y la investigación unieron al cocinero Andoni Luis Aduriz y a Manuel Carreiras, director de Basque Center on Cognition Brain and Languaje (BCBL), el centro internacional de investigación interdisciplinar con sede en Donostia para el estudio del cerebro, la cognición y el lenguaje.
Más información
Mugaritz, el restaurante liderado por Aduriz, cumple veinte años creando nuevos conceptos y apostando por la innovación. Acaba de estrenar temporada con "el sexto sabor como premisa, el sabor de la historia, buscando un relato para explicar la creación de los platos", explica el chef, que comparte reflexiones con el psicólogo y científico Manuel Carreiras este domingo 3 de junio en Retratos de una vida. Diálogos de Euskadi con Aloña Velasco a partir de las 12.05 en la antena de la Cadena SER en Euskadi. Carreiras intentará ahondar en los cambios que sufre el cerebro de un cocinero durante el período de creatividad.
Lo más
Andreu Buenafuente se sincera en 'Carrusel': "Estoy muy jodido, la verdad. Me está afectando muchísimo a mi estado de ánimo"
'Nadie Sabe Nada' realizará un programa especial este 6 de noviembre en Barcelona
Los ingenieros de Caminos de Aragón, sobre la tragedia en Valencia: "No se puede construir en cualquier sitio"
El Colegio de Ingenieros de Caminos de Aragón critica que falta una planificación adecuada del territorio
La Policía Nacional confirma que no hay fallecidos en el parking del centro comercial Bonaire y en el del MN4, tampoco, en las primeras exploraciones
Los trabajos se han ido acelerando durante el pasado fin de semana
Aparece sin vida en su casa el cuerpo de Elvira Lopez de las Heras, la taranconera desaparecida por la DANA en Calicanto (Valencia)
La familia López Ocaña se había movilizado para pedir la colaboración ciudadana para localizarla desde que desapareció el pasado martes 29
DANA en España hoy, última hora en directo: el Consejo de Ministros aprueba este martes la declaración de zona gravemente afectada
Continúan las tareas de búsqueda de desaparecidos una semana después de las inundaciones