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El Mugaritz celebra su 25 aniversario "recordando el futuro"
Tras seis meses con los fogones apagados, el restaurante de Andoni Luis Aduriz reabre sus puertas con un menú que cuestiona el concepto del tiempo
26/04/2023 - 15:51
Unai Carmona
Andoni Luis Aduriz
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La sorprendente respuesta de uno de los mejores chefs del mundo ante el reto de renunciar a uno de sus cinco sentidos
21/03/2023 - 18:28
Carlos G. Cano
Madrid
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"¡Ponme la tercera dosis de morfina, que me estoy muriendo!": el chef al que creyeron "místico" por un dolor insoportable
17/03/2023 - 18:09
Carlos G. Cano
Madrid
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Euro – Toques, la asociación de los mejores cocineros del mundo celebrará su congreso en Oviedo
23/02/2023 - 13:50
María José Loché
Oviedo
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Andoni Aduriz, chef: “Cuenca tiene que creer en el valor de su gastronomía”
09/02/2023 - 13:11
Paco Auñón
Cuenca
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Pharmadus y el equipo de Mugaritz suman fuerzas en una nueva línea de infusiones.
09/06/2022 - 10:13
Redacción
Ponferrada
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Andoni Aduriz: "Que el mono bajara del árbol fue una conducta de riesgo"
04/03/2021 - 16:22
Carlos G. Cano
Madrid
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La "maldita felicidad" de Portamérica a través de un documental
23/07/2020 - 13:32
Jacobo Buceta
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El Festival PortAmérica desvela los 33 nombres de su cartel gastronómico
15/05/2019 - 11:54
Carlos G. Cano
Madrid
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PUNTOS DE FUGA
Andoni Luis Aduriz: "En Mugaritz pasan tantas cosas que hasta damos de comer"
14/03/2019 - 13:05
Redacción
Madrid
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Begoña Rodrigo: "La revolución tiene que ser individual para luego mover a las grandes masas"
09/03/2019 - 12:51
Aloña Velasco
Bilbao
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Divorcio en la alta cocina: Mugaritz prescinde del sumiller Guillermo Cruz
23/01/2019 - 15:58
Carlos G. Cano
Madrid
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TOT ÉS COMÈDIA
Saps quants draps de cuina fa servir a l'any un restaurant amb dos estrelles Michelin?
25/09/2018 - 07:19
Claudio Matas
Barcelona
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La música y la gastronomía maridan muy bien: Mugaritz y Vetusta Morla
06/06/2018 - 14:05
Jacobo Buceta
Vigo
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Manuel Carreiras y Andoni Luis Aduriz, sabores de conocimiento
03/06/2018 - 11:41
Aloña Velasco | Izaskun Montero | J. Antonio
Bilbao
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Andoni Luis Aduriz y Manuel Carreiras, exponentes de creatividad
30/05/2018 - 09:08
Aloña Velasco | Izaskun Montero | J. Antonio
Bilbao
Los 100 platos que debes conocer para entender la revolución de la cocina
28/11/2017 - 17:26
Carlos G. Cano
Madrid
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'La Ventana' se llena de Estrellas Michelín en Girona
23/11/2016 - 18:15
Redacción
Madrid
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Cada vez más gente elige comer sola
15/11/2016 - 12:12
Carlos G. Cano
A Coruña
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El futuro y el pasado de la cocina, a solo 318 kilómetros de distancia
24/10/2016 - 13:37
Carlos G. Cano
Barcelona
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De Irurtzun a Abu Dhabi
04/09/2016 - 12:33
Redacción
Pamplona
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Científicos y chefs crearán platos adaptados a la genética de cada uno
19/07/2016 - 17:30
EFE
Barcelona
