Un toque especial en platos de verano
Nacho Rojo propone una receta con trufa de verano, salmón marinado y aguacate
Radio Castilla
Burgos
En el programa de esta semana, el cocinero Nacho Rojo (La Galería) propone la trufa de verano como ingrediente de algunos platos veraniegos. Más barata que la trufa negra y con un aroma de menor intensidad, admite combinaciones como la receta que detalla en su sección: Salmón marinado, aguacate, trufa de verano, tomate y yogur.
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En la cocina con Nacho Rojo 18.07.18
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Rosalía Santaolalla
Se incorporó al equipo de Radio Castilla en el año 2000. En la actualidad, dirige y presenta Hoy por...
