Martes, 24 de Noviembre de 2020

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Preparando la recolecta para aceites "premium"

La rcampaña de aceituna se retrasa hasta finales de octubre o principios de noviembre. La primera recolecta será la de aceituna en verde, la que se destina a los mejores aceites

Preparando la recolecta para aceites "premium"

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La "aceituna" se retrasa. Como ya ha pasado con otras campañas agrícolas, la última la de la vendimia, la de la aceituna también viene con retraso por la meteorología y si el año pasado casi por estas fechas ya se estaba vareando en algunas zonas, en esta ocasión habrá que esperar hasta finales de octubre o principios de noviembre para comenzar los trabajos de recolección de la aceituna en verde, la que se destina para los aceites de más calidad, los "premium".

José Antonio Sánchez Elola, presidente de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, adelanta que la campaña viene con muy buena cantidad y calidad por la ausencia de problemas y epidemias en los olivos.

En la pasada campaña se recogieron en Castilla la Mancha más de 85.000 toneladas de aceituna. Fue una campaña un 30 por ciento más baja de lo habitual.

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