Grupo Pasión ensalza la calidad de su verdura de invierno (31/10/2018)

Logroño

Como cada semana, hablamos con Grupo Pasión de producto y cocina de calidad. En esta ocasión, Miguel Martínez Losa nos explica las razones por las que los establecimientos del grupo apuestan por la huerta de Tomás Sota, en Calahorra.

El producto estrella es la alcachofa pero en los platos de Letras de Laurel, Pasión por ti y restaurante Kabanova vamos a poder disfrutar de la calidad de otras verduras de invierno como la coliflor, el apio, el brócoli o el repollo.