La nueva cocina leonesa está de dulce

León

La consecución de una segunda estrella Michelín por parte de la restauración leonesa viene a corroborar la consolidación de una nueva generación de cocineros que tuvo, como pionero, al ya desaparecido Carlos Cidón.

Tras sus nuevos éxitos, en “Hoy por Hoy León” conversamos con Yolanda León, de Cocinandos, y con Juanjo Losada, del restaurante Pablo, los dos grandes triunfadores de León en la nueva gala de la Guía Michelín.

Además, Álex González nos pone al día de las últimas iniciativas de la DO León.