Todo preparado para la Romería de San Marcos el 25 de abril

Palencia

Todo preparado para la celebración de una de las fiestas tradicionales palentinas como es la Romería de San Marcos y su característica caracolada. El plazo de presentación de solicitudes finalizó el pasado día 17, a falta de conocer el número total de participantes se trata de una de las citas tradicionales del calendario palentino que cada año va a más.

El concurso de caracoles se iniciará a las 18:00 horas, los participantes deberán aportar los ingredientes y utensilios propios para su guiso y presentación, debiendo preparar una caracolada con un guiso mínimo de un kilo. El Ayuntamiento proporcionará un camping-gas a cada concursante para poder hacer uso de ellos para la elaboración del guiso. La elaboración y condimentación del plato se hará directamente, autorizándose a los concursantes a aportar cocidos los caracoles objeto del guiso. El Jurado calificador iniciará la calificación de los platos elaborador por los concursantes a partir de las 19.00 horas. Los participantes optan a los tres premios convocados y que están dotados con 250 euros el primero, 150 euros el segundo y 100 euros el tercer premio. A partir de ese momento se podrán degustar los guisos por parte de los visitantes. Además se inatalará la tradicional feria en el parque del Sotillo que cada año cuenta con más solicitudes. Sólo falta que el tiempo acompañe.