Últimas noticias Hemeroteca

Jueves, 20 de Junio de 2019

Otras localidades

Selecciona

  • Aínsa-Sobrarbe
  • Alagón
  • Albacete
  • Alcalá de Henares
  • Alcalá de los Gazules
  • Alcañiz
  • Alcázar de San Juan
  • Alcobendas
  • Alcoy
  • Algeciras
  • Alhama de Granada
  • Alicante
  • Almadén
  • Almendralejo
  • Almería
  • Altsasu
  • Andújar
  • Aracena
  • Aranda de Duero
  • Aranjuez
  • Archidona
  • Arnedo
  • Arrecife
  • Ávila
  • Avilés
  • Ayamonte
  • Badajoz
  • Baena
  • Barbastro
  • Barcelona
  • Baza
  • Béjar
  • Benavente
  • Benicarló
  • Benissa
  • Bilbao
  • Burgos
  • Cabra
  • Cáceres
  • Cádiz
  • Calahorra
  • Calatayud
  • Cambrils
  • Cartagena
  • Caspe
  • Castellón de la Plana
  • Castro-Urdiales
  • Cervera
  • Ceuta
  • Chantada
  • Ciudad Real
  • Córdoba
  • Coria
  • Coruña, A
  • Cuéllar
  • Cuenca
  • Dénia
  • Donostia
  • Eibar
  • Eivissa
  • Ejea de los Caballeros
  • Ejido, El
  • Elche
  • Elda
  • Estella-Lizarra
  • Estepa
  • Ferrol
  • Figueres
  • Frontera, La
  • Gandia
  • Gijón
  • Girona
  • Granada
  • Graus
  • Guadalajara
  • Guadix
  • Haro
  • Huelva
  • Huesca
  • Irun
  • Jaca
  • Jaén
  • Jerez de la Frontera
  • Jerez de los Caballeros
  • Jódar
  • Laudio
  • Laviana
  • León
  • Linares
  • Llanes
  • Llanos de Aridane, Los
  • Lleida
  • Logroño
  • Loja
  • Lorca
  • Lugo
  • Madrid
  • Málaga
  • Manresa
  • Maó-Mahón
  • Marbella
  • Medina del Campo
  • Melilla
  • Mérida
  • Miranda de Ebro
  • Mojácar
  • Monforte de Lemos
  • Monzón
  • Móra d'Ebre
  • Morella
  • Móstoles
  • Motilla del Palancar
  • Motril
  • Mula
  • Murcia
  • Navalmoral de la Mata
  • Navia de Suarna
  • Olot
  • Ontinyent
  • Orihuela
  • Ourense
  • Oviedo
  • Palamós
  • Palencia
  • Palma del Río
  • Palma de Mallorca
  • Palmas de Gran Canaria, Las
  • Pamplona
  • Parla
  • Pedroñeras, Las
  • Peñafiel
  • Peñarroya-Pueblonuevo
  • Plasencia
  • Ponferrada
  • Pontevedra
  • Puertollano
  • Puigcerdà
  • Reinosa
  • Reus
  • Ribadavia
  • Ronda
  • Roquetas de Mar
  • Sabiñánigo
  • Salamanca
  • San Bartolomé de Tirajana
  • Sanlúcar de Barrameda
  • San Sebastián de la Gomera
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Santander
  • Santiago de Compostela
  • Santoña
  • Sariñena
  • Segovia
  • Sepúlveda
  • Sevilla
  • Solsona
  • Soria
  • Sort
  • Tafalla
  • Talavera de la Reina
  • Tarancón
  • Tarragona
  • Teruel
  • Toledo
  • Tordesillas
  • Torrelavega
  • Tortosa
  • Tudela
  • Tui
  • Úbeda
  • Ubrique
  • Utrillas
  • Valdepeñas
  • Valencia
  • Valladolid
  • Vendrell, El
  • Vic
  • Vielha e Mijaran
  • Vigo
  • Vilafranca del Penedès
  • Vilagarcía de Arousa
  • Vilalba
  • Villamartín
  • Villanueva de Córdoba
  • Villanueva de la Serena
  • Villena
  • Vitoria-Gasteiz
  • Viveiro
  • Xàtiva
  • Xinzo de Limia
  • Yecla
  • Zafra
  • Zamora
  • Zaragoza

¿Hasta qué punto es rentable vivir de la ganadería en Cuenca?

Analizamos el sector de la ganadería en la provincia con varios profesionales de Buenache de la Sierra, La Frontera, Cañada del Hoyo y Villalba de la Sierra

Ganado de ovejas en el entorno de Cuenca capital. /

¿Es rentable la ganadería hoy en día? ¿Se puede vivir con 300 cabras? ¿Con cuántas ovejas empieza a ser rentable una ganadería? Nos hacemos estas preguntas a raíz de una iniciativa de Briongos de Cervera, un pueblo de Burgos con una docena de habitantes que apuesta por atraer nuevos vecinos. Les ofrecen gratuitamente 600 metros cuadrados de una instalación para albergar ganado, unas 300 cabezas de cabras, sugieren desde este pueblo burgalés. En Hoy por Hoy Cuenca hemos analizado el sector en conversación con Vicente Caja, responsable de ganadería en Asaja Cuenca y ganadero en Buenache de la Sierra, con Luis Mansilla, ganadero de La Frontera, con Francisco Armero, ganadero de Cañada del Hoyo, y con Rodrigo González, ganadero en Villalba de la Sierra.

'Mirando por Cuenca' en Hoy por Hoy Cuenca. / Paco Auñón

Algo menos de 300 cabras tiene Rodrigo González que reconoce que “solo con la venta de los cabritos” su explotación no sería rentable. Él lo complementa “con la venta de queso” bajo la marca de La Cabra tira al Monte y otras actividades como “visitas turísticas a sus instalaciones”.

En la ganadería ovina, y en comarcas como la Serranía o la Alcarria de Cuenca, donde solo se veden corderos y no se elaboran quesos, la rentabilidad se consigue con un mayor número de cabezas de ganado. Vicente Caja, apunta “a unas 700 cabezas de ovino”.

Rodrigo González con su ganado de cabras. / Archivo de Rodrigo González

Luis Mansilla regenta una ganadería con su hermano. Tienen 700 ovejas y se reparten el trabajo. Reconoce que, “aun con las ayudas europeas de la PAC, la rentabilidad es escasa debido a los bajos precios de venta de los corderos”. Añade, Mansilla, que “empezar de cero en este negocio, con el coste de la inversión inicial, es ahora mismo inasumible”.

Francisco Armero tiene 28 años y lleva dos como ganadero, pero él no empezó de cero, se ha unido a la explotación ganadera que regenta su padre desde hace 40 años. Tienen 900 ovejas. “Empezar con una base es fundamental porque las ayudas no son suficientes”, apunta.

Ovejas en Huerta de Marojales, en Cañizares, Cuenca. / Cadena SER

Al problema de la rentabilidad se añade otro, la falta de pastores, una profesión dura pero imprescindible para el pastoreo de los ganados.

Cargando
Cadena SER

¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?