El primer bonito de Gijón, a 12,01 euros el kilo

Gijón

Dos semanas después de que Avilés rulara su primer bonito, y lo hiciera a un precio récord, la lonja gijonesa ha recibido este jueves su primera gran descarga. Aquí se ha pagado un máximo de 12,01 euros el kilo por los primeros cajones. Los compradores de las mejores piezas fueron El Kiku, de Tazones, y Pescados Jesús, de Luanco. Adquirieron tres y seis cajas respectivamente en una puja que apenas duró diez minutos.

El pesquero 'María Digna II', con base en Bermeo, llegaba a El Musel tras varios días de viaje trayendo consigo 7.950 kilos del túnido. El Arco y Alimerka se llevaron sesenta cajas de bonito recortado, el que pesa entre cinco y siete kilos la pieza, a un precio medio de ocho euros.

"Es muy fresco. No ha llegado mucho bonito, pero es suficiente para satisfacer a los compradores, que ya tenían ganas", comentaban los mayoristas. El sector confía en que esta costera dure algo más que la del año pasado, que concluyó en agosto.