Tiempo de berenjena

León

La profesora de Cocina Belén Rodríguez nos propone distintas alternativas y preparaciones con uno de los productos de temporada del momento: la berenjena. Además, Álex González nos trae la última hora sobre el inicio de la vendimia en la zona de la DO León, así como las medidas preventivas y protocolos a los que este año obliga la situación de pandemia.