La primavera según Xavi Petràs
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Xavi Petràs, en su puesto del Mercat de la Boqueria. / C. G. CANO
Barcelona
Somos unos firmes defensores de la temporada de los alimentos, así que nos hemos acercado al Mercat de La Boqueria de Barcelona para preguntarle a Xavi Petràs qué productos hay que comprar en abril.
Y nos ha encantado el desayuno de kéfir y plátano con flores que, después de hablar del tema en La Ventana del pasado jueves, nos han hecho llegar desde Valencia.
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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
