Aditivos, glutamato… ¿demasiados, sin riesgos…?
Avance del SER Consumidor del 13 de agosto
Garo/Phanie (Getty Images)
Madrid
En nuestra vida cotidiana comemos muchas cosas y, entre ellas, muchas veces sin saberlo, muchos aditivos que siempre generan ciertas dudas… Por ejemplo, el consumo de glutamato se ha disparado en los últimos años. ¿Son seguros, necesarios, se pasa la industria alimentaria usándolos demasiado en los alimentos?
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