Acontece que no es poco
Muere Antoine Parmentier, el 'padre' de la patata
El nutricionista francés fue el principal promotor de la patata como alimento para los humanos
Acontece que no es poco | 17/12/2018 | Muere Antoien Parmentier, el 'padre' de la patata
Madrid
A muchos no les sonará el nombre de Antoine Parmentier, pero le debemos a este nutricionista francés un alimento indispensable en nuestra cocina hoy en día: la patata. Nieves Concostrina nos acerca la historia de como dejó de ser alimento para los cerdos a un ingrediente básico en nuestra dieta, tal día como hoy en el que se cumplen 205 años de su muerte.